TSSU-48-18M-B-HC
- Esta mesa de preparación de alimentos Mega-top True TSSU-48-18M-B-HC incluye una tabla de cortar de polietileno de 87⁄8 pulgadas de ancho que recorre todo el mostrador del equipo, brindando al personal un lugar sanitario y conveniente para preparar ingredientes y Armar platos.
- Para organizar coberturas de emparedados y ensaladas, se incluyen 18 sartenes de sexto tamaño en el compartimento superior, y aunque estas sartenes tienen 4 pulgadas de profundidad, la mesa de preparación también tiene capacidad para sartenes de 6 pulgadas de profundidad.
- Cuando no se usan ingredientes, se puede colocar una tapa aislada sobre ellos para mantener los productos fríos y frescos.